结肠炎患者日常饮食注意什么?一般来说，结肠炎的治疗都是采取药物治疗加食疗的方法，这只是一个特殊的病情可能会采取必要的手术治疗。由于结肠炎存在性、慢性的特点，所以结肠炎的治疗中，饮食治疗显得尤为重要。那么在饮食方面结肠炎患者都需要注意什么呢? 

1、注意水盐平衡。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。

2、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

3、注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。

4、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

5、注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充腹泻所致营养消耗。

泉州医博肛肠医院医生提醒：慢性结肠炎的患者只要在饮食方面采取科学的方法并且能积极配合恰当的治疗，慢性结肠炎的病愈还是指日可待的。